Adrien Salvador, agriculteur installé dans les communes d’Orto et de Sartène, est le propriétaire du domaine. Attaché aux valeurs traditionnelles, il en a fait un gage de qualité de sa production.
L’ensemble da la production du Domaine Tarradurata est réalisée en Corse avec des animaux nés et élevés en Corse, dans le respect des savoir-faire qui ont fait la réputation de notre île.
Nos produits sont déjà sur les plus grandes tables de la Corse à Paris. C’est la reconnaissance d’un travail acharné pour créer des produits capables de transmettre toutes les saveurs de notre terroir.
Nous nous efforçons de respecter les méthodes traditionnelles de production.
Notre environnement est notre richesse et c'est pour cela que nous le protégeons au quotidien.
Notre production se fait au rythme de la nature et nous n'essayons jamais de forcer les choses.
Nos engagements nous permettent de vous proposer des produits exceptionnels, aux saveurs uniques.
Miel, charcuterie, huile d’olive, vin… Nous exploitons tout le potentiel et la richesse de notre terre, de sa faune et de sa flore pour créer des produits corses traditionnels. Ainsi, nous développons une large gamme de produits, toujours avec la même exigence de qualité.
