Ce figatellu fumé au bois est fabriqué exclusivement avec des porcs de race nustrale nés, élevés et transformés en Corse, élevés en liberté sur des parcours de chênaies et de châtaigniers.
J’élève uniquement des porcs de race nustrale dans les montagnes des Deux-Sorru, en Corse-du-Sud. Je produit ma charcuterie sur mon exploitation, située à plus de 650m d’altitude, dans le respect des traditions et des savoir-faire ancestraux.
Produit frais de saison.
Pièce d’environ 250 grs
Ingrédients : Viande de porc, gras de porc, abats de porc, aromates naturels, vin rouge, boyau naturel, sel et poivre.
9.50€
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